? ? 據一網荷蘭報道,中餐館都是用天然氣灶具,俗稱“爐頭”(wokbrander、kookbrander),但是,荷蘭權威的用品與食品檢驗機構NVWA公布說,在其檢測過的15種“爐頭”中,有13種根本缺乏安全保護裝置,這種安全裝置是萬一在火苗往外冒的時候,能夠自動關閉天然氣通道,達到滅火的目的,同時,也防止了氣體燃燒不充分而產生一氧化碳。因此,沒有安全保護裝置的灶具特別不適宜在封閉的空間中使用。
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? ? 在檢驗過的15中爐具中,沒有一種及格,NVWA決定禁止這些灶具出售。在NVWA的網站上,有檢驗報告和這些灶具的名稱和型號,不妨檢查一下。家中有這些品牌灶具的,也建議不要再使用。
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